بعض
الناس يفضلون المحسنات الغذائية وهذا يرجع إلى اختلاف الأذواق والثقافات فإذا
أرادوا أن يزيدوا مبيعات سلعة معينة أضافوا لها محسنات الطعم والرائحة. وإضافة تلك
المحسنات للأغذية يغطي على الرائحة الناجمة عن سوء تخزينها الذي قد يفسدها،
وأغلبية الناس يفضلون المحسنات السكرية عن المالحة أو ذات الملوحة القليلة وخصوصاً
أصحاب الأمراض يفضلون المحسنات لأنها تفتح شهيتهم فالهدف أن تؤثر المحسنات ورائحة
الطعام في المستهلك
نسبة الذين يفضلون المذاق الحلو:..... // كم نسبة الاشخاص الذين يفضلون
الاغذية المحلاة؟